Viță de vie Chardonnay

Descriere

Viță de vie. Soi alb pentru vin, cu ciorchini de dimensiuni mici spre medii şi deşi. Boabele sunt de dimensiuni mijlocii și au formă sferică. Coaja este groasă, de culoare galben-verzuie. Pulpa este zemoasă, cu zeamă incoloră. Este un soi cu coacere timpurie și producție ridicată. Are o rezistență medie la ger și la secetă. Produce vinuri cu un gust specific, acidulat și parfumat. Este un soi deosebit de popular, din care se pot face o varietate de vinuri: proaspete, de desert, maturate în butoi de stejar, sau spumante.