SCORUȘ NEGRU. Este un arbust fructifer cu proprietăți medicinale (antiseptic, antidiabetic, detoxifiant etc.). Formează o tufă joasă cu frunze lucioase. Florile sunt albe, parfumate și apar primăvara. Boabele de dimensiuni mici spre medii, sunt de culoare negru-violaceu și au un gust acrișor, astringent. Este nepretențios față de sol și rezistent la ger, boli și dăunători. Fuctele se consumă proaspete, uscate sau presate la rece.