Prun Cacanska Lepotica

Descriere

Soiul de prun ‘Cacanska Lepotica’ provine din Serbia, fiind obținut prin cercetările Institutului de Pomicultură din Cacak. Este un rezultat al selecției dirijate și face parte dintr-o serie de soiuri valoroase create pentru producție intensivă.

Aspectul fructului
Fructele sunt medii spre mari, cu greutăți între 30 și 45 de grame, având o formă alungită, eliptică și ușor asimetrică. Coaja este de culoare albastru-închis, acoperită de o pruină fină, care oferă un aspect atractiv. Pulpa este galben-verzuie, fermă, suculentă, cu un gust dulce-acrișor plăcut și cu o aromă ușor specifică. Un aspect important este că pulpa nu aderă la sâmbure, ceea ce o face ușor de consumat și de procesat.

Creșterea pomului
Pomul are o vigoare medie, dezvoltând o coroană aerisită, de tip rărit, cu ramuri bine distribuite. Acest tip de creștere îl face potrivit atât pentru livezile comerciale, cât și pentru grădinile de dimensiuni mai mici. Intră timpuriu pe rod și are o productivitate bună și constantă.

Recoltare și depozitare
Fructele se coc la sfârșitul lunii iulie – începutul lunii august, ceea ce încadrează acest soi în categoria timpurie. După recoltare, fructele se comportă bine la manipulare și transport, având o rezistență ridicată la crăpare și la deteriorare mecanică. Se pot păstra în condiții de frig timp de mai multe zile, fără a-și pierde din calitate.

Adaptabilitate (sol și condiții ecologice)
‘Cacanska Lepotica’ se adaptează bine în zonele însorite, cu minimum 6-8 ore de lumină solară directă pe zi. Preferă soluri fertile, bine drenate, cu un pH între 6.0 și 6.8, dar tolerează și alte tipuri de sol, atâta timp cât nu sunt excesiv de umede. Ideal este un sol de tip luto-nisipos sau argilos, îmbogățit cu materie organică. Nu tolerează solurile grele, cu stagnare de apă. Este importantă evitarea zonelor joase unde se acumulează înghețul târziu de primăvară.

Polenizare
Este un soi autofertil, dar pentru o producție bogată este recomandată polenizarea încrucișată. Polenizatori compatibili sunt soiurile ‘Cacanska Rana’, ‘Cacanska Najbolja’, ‘Stanley’ sau ‘Bluefree’. Prezența acestor soiuri în apropiere poate îmbunătăți cantitatea și calitatea recoltei.

Utilizare
Fructele sunt foarte versatile: excelente pentru consumul în stare proaspătă, dar și pentru industrializare – gemuri, compoturi, conserve, sucuri sau distilate (tuică). Datorită pulpei ferme și neaderente la sâmbure, este ușor de procesat.

Avantaje/dezavantaje
Avantaje:

• Fructe relativ mari, aspectuoase și gustoase

• Pulpa nu aderă la sâmbure

• Rezistență bună la transport și depozitare

• Productivitate constantă

• Rezistență naturală la boli și dăunători, inclusiv la virusul Sharka

• Adaptabilitate bună la diferite tipuri de sol și condiții climatice

Dezavantaje:

• Deși autofertil, producția poate fi mai scăzută fără polenizatori

• Sensibil la excesul de apă în sol

• În zonele reci poate fi afectat de înghețurile târzii dacă nu este plantat într-o zonă ferită