Prun De Bistrita

Descriere

Soi românesc tradițional, selecționat pentru adaptabilitatea sa excelentă și calitatea superioară a fructelor. Este unul dintre cele mai răspândite soiuri de prun din România, fiind apreciat deopotrivă de pomicultori și de consumatori.

Aspectul fructului
Fructele sunt de dimensiuni mici spre medii (20–30 g), ovoidale, ușor turtite, cu ambele vârfuri rotunjite. Coaja este de culoare albastru închis, acoperită cu un strat gros de pruină cerată. Pulpa este verde-gălbuie, fermă, zemoasă, dulce-aromată, cu o aciditate plăcută. Nu este aderentă la sâmbure, făcând fructul ideal pentru procesare.

Creșterea pomului
Pomul are vigoare mijlocie spre mare și dezvoltă o coroană deasă, de formă conică. Fructifică pe buchete de mai și este precoce în intrarea pe rod. Este foarte productiv, cu recolte constante și bogate, chiar și fără polenizatori.

Recoltare și depozitare
Fructele se coc în prima jumătate a lunii septembrie. Se pot consuma în stare proaspătă sau prelucrată (gem, compot, fructe deshidratate, țuică). Au o capacitate bună de păstrare în condiții de temperatură scăzută.

Adaptabilitate (sol și condiții ecologice)
Preferă soluri bine drenate, fertile, cu textură lutoasă sau luto-nisipoasă. pH-ul ideal este între 6,0–7,0, dar tolerează și alte tipuri de soluri, dacă nu sunt compactate sau permanent umede. Necesită amplasare într-un loc însorit (6–8 ore de soare/zi) și ferit de vânturi reci. Se recomandă evitarea zonelor joase, predispuse la îngheț târziu de primăvară.

Polenizare
Este un soi autofertil, neavând nevoie de alți polenizatori pentru a fructifica. Totuși, prezența altor soiuri de prun în apropiere poate stimula producția și calitatea fructelor.

Utilizare
Fructele sunt versatile: se pot consuma proaspete, dar sunt excelente și pentru prelucrare industrială sau gospodărească (gemuri, compoturi, uscare, distilare). Datorită fermității și calității pulpei, se pretează foarte bine pentru deshidratare sau păstrare la rece.

Avantaje
– Soi românesc, bine adaptat condițiilor locale
– Autofertil și foarte productiv
– Fructe gustoase, rezistente, cu multiple întrebuințări
– Rezistent la ger (până la -30°C) și tolerant la boli
– Intră repede pe rod

Dezavantaje
– Fructele pot fi mici dacă pomul nu este corect întreținut (tăieri, rărire fructe)
– Are nevoie de soluri bine drenate – nu tolerează excesul de umiditate