Par Hardenpont

Descriere

Părul Hardenpont este un soi vechi de iarnă, cunoscut și sub denumirea Beurré d’Hardenpont în Franța și Glou Morceau în Anglia și America. Este apreciat pentru fructele sale mari, zemoase și dulci-aromate, având o textură topitoare. Este un soi care se remarcă prin rezistența sa și prin fructele de calitate pe care le produce.

Aspectul/textura fructului
Fructele sunt mijlocii spre mari, având o formă piriformă (piriformă), cu o suprafață galben-verzuie, uneori cu pete ruginite. Pulpa este albă, suculentă și topitoare, cu un gust dulce-aromat. Acestea sunt ideale pentru consumul proaspăt sau pentru preparate precum compoturi, gemuri sau sucuri. Recoltarea se face în octombrie, iar fructele pot fi păstrate până în martie.

Creșterea
Pomul are o vigoare medie, dezvoltând o coroană deasă și aplatizată. Crește bine în locații însorite și adăpostite, pe soluri bine drenate și fertile. Este un soi de par rezistent la boli și dăunători și prezintă o bună toleranță la îngheț, ceea ce îl face o alegere ideală pentru grădini sau livezi.

Polenizatori
Pentru o producție mai bună, este recomandat să plantezi soiuri de par cu o perioadă de înflorire similară, precum Williams, Favorita lui Clapp, Conference și Bosc Kobak. Aceasta va îmbunătăți polenizarea și va asigura o dezvoltare bună a fructelor.

Adaptabilitate
Părul Hardenpont preferă locuri însorite, cu soluri ușor acide (pH între 6.0 și 7.0) și bine drenate. Evită plantarea în zone cu înghețuri târzii sau umede, deoarece florile pot fi sensibile la frigul extrem. În condiții favorabile, acest soi de par este foarte productiv și nu necesită îngrijiri deosebite.

Beneficii Nutriționale și Sănătate
Perele Hardenpont sunt bogate în vitamine (B, C, E, K) și minerale (Mg, Ca, Na, Fe), având efecte antioxidante și remineralizante. Sunt benefice pentru prevenirea anemiei, asteniei și gutei, având și proprietăți diuretice și depurative. Datorită conținutului de zahăr natural, sunt ideale pentru a menține un nivel constant al glicemiei.

Recoltare/Depozitare
Fructele se recoltează în septembrie și pot fi păstrate până în martie dacă sunt depozitate în condiții optime (locuri răcoroase și umbrite). Datorită texturii topitoare și gustului dulce-aromat, acest soi este ideal și pentru prelucrare.