Cires Katalin

Descriere

Cireșul ‘Katalin’ este un soi de origine maghiară, semitârziu, foarte apreciat pentru fructele mari, dulci și aspectul comercial excelent. Este potrivit atât pentru consum proaspăt, cât și pentru prelucrare, fiind cultivat pe scară largă în livezi comerciale și grădini familiale.

Caracteristici generale:

• Origine: Ungaria

• Tip plantă: pom fructifer cu vigoare mare

• Înălțime la maturitate: 5–6 metri (poate fi menținut mai mic prin tăieri)

• Perioada de înflorire: aprilie

• Perioada de coacere: mijlocul lunii iunie (soi semitârziu)

Fructe:

• Mărime: mare (7–9 g)

• Formă: sferică, ușor turtită

• Culoare: roșu închis, lucios

• Pulpă: fermă, crocantă, cu suculență medie

• Gust: dulce, plăcut, cu aciditate scăzută

• Sâmbure: mic, se desprinde ușor

• Fructele au o rezistență bună la crăpare și se păstrează bine după recoltare

Polenizare:

• Soi autosteril – necesită polenizatori compatibili pentru fructificare

• Polenizatori recomandați: Germersdorfer, Hedelfingen, Stella, Van

Condiții de cultivare:

• Sol: preferă soluri fertile, bine drenate

• Expunere: soare direct

• Rezistență: bună la ger și secetă, toleranță medie la boli

• Întreținere: tăieri regulate pentru formarea și menținerea coroanei

Utilizare:

• Ideal pentru consum în stare proaspătă, dar potrivit și pentru procesare (compoturi, dulcețuri)

• Recomandat pentru livezi comerciale, dar și pentru grădini de familie