Par Lukasowka

Descriere

Părul Lukasowka, cunoscut și sub denumirea de Alexander Lucas sau simplu Lucas, este un soi originar din Franța, descoperit în anul 1874 în regiunea Loire de către Alexander Lucas. A fost introdus ulterior în cultură, devenind foarte popular în Polonia și Europa Centrală datorită calităților sale gustative și capacității de păstrare.

Aspectul fructului
Fructele sunt mari până la foarte mari, având între 200 și 400 g, cu formă piriform-ovală, uneori ușor asimetrică. Coaja este netedă, de culoare galben-verzuie, care capătă o nuanță roșiatică pe partea expusă la soare. Pulpa este alb-gălbuie, suculentă, fin granulată, cu un gust dulce, ușor vinat și arome bine conturate, de tip untos.

Creșterea pomului
Pomul are o creștere viguroasă, cu coroană conică în primii ani, ce devine ulterior mai răsfirată. Intră timpuriu pe rod, de regulă în al patrulea an după plantare, iar fructificarea este abundentă și constantă. Ramurile au densitate medie, iar înălțimea la maturitate variază între 3 și 5 metri.

Recoltare și păstrare
Fructele se culeg la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie, în funcție de zonă și condițiile climatice. Pot fi consumate imediat după recoltare, dar au și o foarte bună capacitate de păstrare, rămânând comestibile 2–3 luni în depozitare la rece, iar în unele condiții chiar până în luna ianuarie sau februarie.

Adaptabilitate la sol și condiții climatice
Soiul preferă soluri fertile, humifere, cu drenaj bun, moderat umede. Tolerează bine frigul și temperaturile scăzute din timpul iernii. pH-ul optim este între 6,2 și 6,7. Amplasarea trebuie să fie într-un loc însorit, bine ventilat, dar ferit de vânturi reci. Are o toleranță relativ bună la boli, însă poate fi sensibil la rapăn și foc bacterian în anii umezi sau în soluri prea compacte.

Polenizare
Lukasowka nu este autofertil. Are nevoie de polenizatori compatibili pentru o producție optimă. Printre soiurile recomandate se numără Williams, Favorita lui Clapp, Conference și Cure. Polenul său este slab viabil pentru alte soiuri, fiind considerat triploid în multe cazuri.

Utilizare
Fructele sunt excelente pentru consum în stare proaspătă, având o aromă bogată și pulpă zemoasă. Se pretează foarte bine și pentru compoturi, deserturi, sucuri și alte prelucrări casnice sau industriale. Datorită aromei fine și capacității de păstrare, este apreciat atât în gospodării, cât și în plantațiile comerciale.

Avantaje
Fructe mari, aspectuoase și foarte gustoase
Capacitate bună de păstrare
Producție abundentă și constantă
Rezistență bună la temperaturi scăzute
Intrare timpurie pe rod

Dezavantaje
Necesită polenizatori
Sensibilitate moderată la rapăn și foc bacterian
Variabilitate a mărimii fructelor în funcție de sol și condiții climatice