Mar Clar Alb

Descriere

Mărul Clar Alb este un soi de vară, cu origine necunoscută din Bazinul Carpatic, fiind apreciat pentru fructele sale mijlocii, de culoare verde deschis sau gălbuie, acoperite cu un strat fin de pruină albicioasă. Acest soi are un gust dulce-acrișor, foarte răcoritor, fiind o alegere ideală pentru zilele calde de vară. Pulpa devine malaiată la supracoacere și transparentă în verile reci, ceea ce îi conferă o textură aparte.

Forma și mărimea fructului: Fructele de Clar Alb sunt de dimensiuni mijlocii, cântărind între 150 și 180 de grame, având o formă sferic-aplatizată, ce le face ușor de recunoscut.

Culoarea și aspectul: Coaja acestui soi este de un verde deschis sau verzui, acoperită cu un strat gros de pruină albicioasă. În unele cazuri, fructele pot prezenta și o dungă verzuie sau ruginie, ceea ce le face și mai atractive vizual.

Gustul: Acest măr are un gust dulce-acrișor, cu o aciditate moderată, ceea ce îl face foarte răcoritor și plăcut de consumat în perioada verii. Este ideal pentru cei care preferă merele cu un gust mai proaspăt și mai ușor.

Pulpa: Pulpa este albă, suculentă și devine malaiată atunci când fructele sunt supracoapte. În verile mai reci, pulpa devine transparentă, adăugând un element de unicitate acestui soi.

Perioada de coacere: Merele Clar Alb se coc la sfârșitul lunii iulie și începutul lunii august, fiind un soi de vară care oferă un prim gust de mere proaspete în sezonul cald.

Rezistența: Acesta este un soi rezistent la îngheț, putând rezista până la -35°C, ceea ce îl face adaptabil în zone cu ierni mai reci. De asemenea, are o bună toleranță la boli, fiind ușor de întreținut și cultivat.

Productivitate: Soiul este cunoscut pentru productivitatea sa ridicată, oferind o cantitate mare de fructe de calitate în fiecare an.

Utilizare: Fructele de Clar Alb sunt potrivite atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru prepararea sucurilor, gemurilor sau altor produse conservate. Gustul lor răcoritor le face ideale pentru a fi folosite în deserturi și băuturi răcoritoare.

Informații suplimentare: Pomul de Clar Alb este de vigoare mijlocie, cu un trunchi drept și o coroană globuloasă-sferică, care rodește pe ramuri scurte. Acesta preferă locuri însorite, cu soluri permeabile, humoase, rezistente la calcar și bogate în elemente nutritive. Perioada optimă de plantare este toamna sau primăvara devreme. Fructele se pot păstra doar 2-3 săptămâni de la recoltare, fiind ideale pentru consum rapid. Soiul este polenizat de orice alt soi de măr cu perioada de înflorire similară.