Par Packhams Triumph

Descriere

Soi de toamnă cu origine australiană, obținut la sfârșitul anilor 1800 de Charles Packham. Este recunoscut pentru productivitatea ridicată, gustul plăcut al fructelor și adaptabilitatea la diverse condiții de sol și climă. Pomul are vigoare mijlocie spre mare, este rezistent la boli și ger, și este ideal atât pentru livezi comerciale, cât și pentru grădini familiale.

Fruct – aspect, textură, gust

Fructele sunt foarte mari (200–270 g), piriforme, cu coajă galben-verzuie, fină și netedă. La maturare, capătă o nuanță galben-pal. Pulpa este albă, fină, suculentă, cu o textură untoasă. Gustul este dulce-acrișor, ușor muscat, asemănător cu cel al soiului Williams, dar mai intens dacă fructul este cules târziu și lăsat să se matureze la temperatura camerei.

Perioada de recoltare

Sfârșitul lunii septembrie. Fructele pot rămâne pe pom cât mai mult pentru a dezvolta aroma completă. Se recomandă culegerea fermă și păstrarea la temperaturi scăzute pentru maturare treptată.

Păstrare

Se pot păstra până la 30 de zile în condiții normale de depozitare și până în decembrie în spații reci, aerisite. Fructele trebuie verificate periodic pentru prevenirea alterării.

Adaptabilitate

Preferă locurile însorite, cu cel puțin 6–8 ore de soare pe zi. Este recomandată o poziție adăpostită de vânturi puternice și ferită de înghețuri târzii. Se dezvoltă bine în soluri fertile, bine drenate, cu pH ușor acid spre neutru. Nu tolerează solurile foarte acide sau foarte calcaroase. Suportă soluri lutoase sau chiar argiloase, dacă drenajul este bun. Aportul de materie organică ajută semnificativ la dezvoltarea rădăcinilor.

Polenizare

Este un soi autosteril și are nevoie de polenizatori. Soiuri compatibile: Williams, Conference sau alte soiuri din grupul 2–4 de polenizare. Înflorește devreme și atrage polenizatori eficienți.

Utilizare

Fructele sunt excelente pentru consum proaspăt, dar pot fi folosite și în compoturi, gemuri, tarte, sau coapte. Se pretează bine și pentru poșare, păstrându-și textura.

Avantaje

Este un soi foarte productiv, cu fructe de calitate și gust plăcut. Rezistent la boli și înghețuri până la -32°C. Pomul are o creștere controlabilă și este potrivit chiar și pentru grădini mai mici.

Dezavantaje

Fructele trebuie culese la timp și păstrate corect pentru a evita alterarea. Este autosteril, deci necesită prezența unui soi polenizator pentru fructificare bună.