Par Abate Fettel

Descriere

Soi de toamnă originar din Franța, obținut în a doua jumătate a secolului al XIX-lea, de către călugărul Abbé Fetel. Deși a fost descoperit în Franța, este cunoscut mai ales datorită culturii intensive din Italia, în special în regiunea Emilia-Romagna.

Aspectul fructului
Fruct foarte mare, alungit, cu formă elegantă și ușor curbată. Coaja este galben-verzuie, uneori cu rugozități și pete roșiatice pe partea expusă la soare. Pulpa este albă, fondantă, suculentă, cu gust dulce și aromă puternic parfumată.

Creșterea pomului
Pom de vigoare mijlocie spre mare, cu creștere verticală. Are ramuri viguroase și formează o coroană bine aerisită. Intră relativ repede pe rod și este potrivit pentru livezi intensive. Asigură producții constante și ridicate.

Perioada de recoltare și depozitare
Fructele se recoltează la începutul lunii octombrie. Au capacitate foarte bună de păstrare, până în luniile ianuarie–februarie, în condiții de depozitare controlată. Sunt considerate coapte atunci când zona de lângă codiță cedează ușor la apăsare.

Adaptabilitate 
Preferă solurile fertile, bine drenate, cu textură ușoară sau mijlocie. Nu tolerează solurile grele, compacte sau cu exces de calcar. pH-ul optim este neutru (aproximativ 7). Are nevoie de expunere la soare și protecție față de vânturi puternice. Rezistența la secetă este redusă. Se dezvoltă cel mai bine în zone cu climat temperat.

Polenizare
Soi autosteril. Necesită polenizare încrucișată. Soiuri compatibile: ‘Conference’, ‘Williams’, ‘General Leclerc’.

Utilizare
Soi destinat consumului în stare proaspătă. Este potrivit și pentru compoturi, dulceață, sucuri naturale sau în combinație cu preparate culinare.

Avantaje și dezavantaje
Avantaje: fructe mari și atractive, gust excelent, aromă intensă, perioadă lungă de păstrare, rezistență bună la boli, productivitate ridicată.
Dezavantaje: sensibil la vânt și secetă, necesită polenizatori, nu se dezvoltă bine pe soluri grele sau calcaroase.