Vita de vie Regina viilor

Descriere

Regina viilor este un soi de struguri de masă cu origine în România, creat la Stațiunea de Cercetări Viticole Drăgășani la începutul secolului XX. A fost obținut prin încrucișarea dintre soiurile Chasselas Dore și Muscat de Hamburg, urmărindu-se combinarea aspectului comercial atrăgător cu un gust aromat și plăcut. De-a lungul timpului, Regina viilor a devenit unul dintre cele mai apreciate soiuri de masă din România, fiind răspândit în majoritatea podgoriilor țării, dar și în alte zone viticole din Europa de Est.

Clasificare

Este un soi de viță-de-vie pentru struguri de masă, caracterizat prin ciorchini mari și aspect comercial deosebit, fiind destinat consumului în stare proaspătă.

Caracteristici:

• Caracteristicile tufei

Butucii au vigoare mare de creștere și o fertilitate bună, necesitând un sistem de conducere aerisit și rezistent. Lăstarii sunt viguroși, cu internodii lungi, iar frunzele mari, verzi-intense, ușor lobate. Soiul are o productivitate ridicată și constantă, dar este sensibil la geruri puternice și la boli criptogamice, în special la mană și făinare, ceea ce impune o protecție fitosanitară riguroasă.

• Caracteristicile fructelor

Ciorchinii sunt mari, cilindro-conici, uneori ramificați, cu o greutate medie de 300–400 g, dar în condiții favorabile pot depăși și 500 g. Boabele sunt mari, elipsoidale, de culoare galben-verzuie până la auriu intens la maturitate deplină. Coaja este subțire, dar rezistentă, pulpa este crocantă și zemoasă, cu gust plăcut, ușor muscat, moștenit de la Muscat de Hamburg. Strugurii prezintă o bună păstrare pe butuc și pot fi transportați relativ bine, ceea ce le conferă valoare comercială ridicată.

Adaptabilitate

Regina viilor preferă zonele viticole cu climat cald și însorit, fiind mai puțin rezistent la temperaturi scăzute. Se dezvoltă optim pe soluri fertile, profunde, cu drenaj bun, dar se poate cultiva și pe soluri mai ușoare, dacă este asigurată o bună aprovizionare cu apă. Nu tolerează excesul de umiditate, ceea ce impune atenție la amplasarea plantației.

Întreținere

Soiul necesită tăieri lungi sau medii, în funcție de sistemul de conducere ales, pentru a echilibra vigurozitatea și încărcătura de rod. Se recomandă defolierea moderată pentru a îmbunătăți expunerea ciorchinilor la soare și a preveni atacurile de boli. Pentru a obține calitate superioară, se urmărește normarea producției, întrucât soiul are tendința de a supraîncărca butucii.

Recoltare

Maturarea are loc la sfârșitul lunii august și începutul lunii septembrie, fiind considerat un soi cu maturare timpurie spre mijlocie. Strugurii se recoltează manual, la maturitate de consum, când boabele ating echilibrul optim între zahăr și aciditate.

Utilizări

Regina viilor este un soi destinat aproape exclusiv consumului în stare proaspătă, fiind foarte apreciat pentru aspectul său atrăgător și gustul echilibrat, ușor aromat. Strugurii sunt consumați direct sau utilizați în aranjamente și platouri de fructe. În unele cazuri, datorită conținutului său în zaharuri, poate fi folosit și pentru obținerea de musturi aromate.