Par columnar Safira

Descriere

Soiul Safira (denumit uneori și Saphira) este unul dintre primele soiuri columnare de păr dezvoltate în Europa, lansat în ultimele decenii ale secolului XX. A fost creat special pentru culturile dense, spațiile urbane și cultivarea în containere. Este altoit pe portaltoi caucazieni care îi conferă rezistență mai bună la înghețuri și la boli

Aspectul fructului
Fructele sunt mari, cu formă piriformă, coajă galben-aurie sau galben-verzuie, uneori cu tente discrete de roșu pe partea expusă la soare. Pulpa este zemoasă, fină, dulce și aromată, cu o textură ușor untoasă. Se remarcă prin gustul echilibrat și parfumat.

Creșterea pomului
Pomul are creștere verticală, de tip columnar, cu ramuri scurte, apropiate de axul central. Coroana este îngustă, fără dezvoltare laterală accentuată, fiind ideală pentru grădini mici sau terase. Înălțimea maximă atinge aproximativ 2,5–3 metri. Este precoce și rodeste constant.

Recoltare și depozitare
Fructele se maturează în a doua jumătate a lunii septembrie. Pot fi consumate imediat sau păstrate în condiții răcoroase până în luna ianuarie, fără pierderea calităților gustative sau de consistență.

Adaptabilitate (sol și condiții ecologice)
Preferă soluri fertile, bine drenate, cu pH între 6,0 și 7,5. Necesită o locație însorită, ferită de vânturi puternice și de zone predispuse la înghețuri târzii. Este rezistent la ger, până la -30°C, și se pretează pentru cultivarea în ghivece mari, pe balcoane sau în grădini urbane.

Polenizare
Soi autofertil, capabil să fructifice fără un polenizator extern. Totuși, polenizarea încrucișată poate contribui la o producție mai bogată și mai constantă.

Utilizare
Fructele sunt excelente pentru consumul în stare proaspătă. Datorită calităților organoleptice și aspectului comercial, se pot folosi și pentru sucuri, tarte sau alte preparate. Pomul are și valoare decorativă, fiind utilizat ca element vertical în grădini restrânse.

Avantaje / Dezavantaje
Avantaje: port columnar compact, ideal pentru spații mici sau ghivece; soi autofertil și precoce; fructe mari, aromate, cu durată bună de păstrare; rezistență bună la ger și boli; necesită întreținere redusă.
Dezavantaje: nu tolerează solurile grele sau cu drenaj slab; sensibil la înghețuri târzii în timpul înfloririi; poate necesita rarirea fructelor în anii cu producții mari.