Vita de vie Afuz Ali ”PREMIUM”

Descriere

Soiul Afuz Ali, cunoscut și sub numele de Regina, provine din Asia Mică și a ajuns în Europa prin Italia și Franța. În România a fost introdus inițial în Dobrogea, adus din Bulgaria, și este considerat unul dintre cele mai valoroase soiuri de struguri de masă.

Clasificare

Este un soi de viță-de-vie alb de masă, destinat consumului proaspăt. Este caracterizat prin productivitate ridicată și struguri mari, fiind popular atât în plantațiile comerciale, cât și în culturile din gospodării.

Caracteristici:

• Caracteristicile tufei
  Tufa este viguroasă, cu internoduri lungi și muguri mari, formând coarde semi-erecte sau erecte. Necesită spațiu mare de plantare, de aproximativ 3–3,5 metri între rânduri și 1,5–2 metri între plante pe rând. Are o perioadă lungă de vegetație, de 180–200 de zile. Rezistă bine la secetă și este foarte rezistent la transport și depozitare, dar este sensibil la ger puternic, la mană, făinare și antracnoză, având totuși rezistență medie spre bună la putregaiul cenușiu.
• Caracteristicile fructelor
  Strugurii sunt mari, cu formă cilindro-conică sau ramuroasă, boabele fiind dispuse mai rar pe ciorchine. Boabele sunt mari, ovale, galben-verzui, cu coajă groasă dar fragedă, acoperită cu pruină și pete ruginii pe partea expusă soarelui. Pulpa este cărnoasă, crocantă și suculentă, fără aromă muscată. Ciorchinii cântăresc, în medie, 600–700 de grame, iar în condiții foarte bune pot ajunge la 1–1,8 kilograme; boabele au între 7–9 grame fiecare.

Adaptabilitate

Se dezvoltă cel mai bine în zone însorite, în soluri fertile și bine drenate. Prezintă o bună toleranță la secetă, iar strugurii rezistă bine la transport și păstrare, putând rămâne pe butuc și după maturare fără pierderi mari de calitate.

Întreținere

Plantarea se face primăvara sau toamna, în gropi de aproximativ 30×30×40 centimetri. Punctul de altoire se lasă puțin deasupra solului. După plantare se recomandă udări, tăieri anuale și lucrări în verde, precum plivirea lăstarilor sterili și normarea inflorescențelor.

Recoltare

Coacerea este târzie, în perioada 20 septembrie – 15 octombrie. Producția poate depăși 20–25 de tone la hectar în condiții favorabile. Strugurii se culeg la maturitate deplină, când au acumulat suficient zahăr și aciditatea este echilibrată, fiind ideali pentru consum proaspăt și pentru transport pe distanțe mari.

Utilizări

Este apreciat mai ales pentru consumul proaspăt, datorită mărimii boabelor și texturii crocante. Se pretează și pentru salate de fructe și deserturi, iar rezistența la transport îl face foarte potrivit pentru comercializare.