Vita romaneasca Timpuriu de Pietroasa

Descriere

Timpuriu de Pietroasa este un soi de viță-de-vie de masă creat la Stațiunea de Cercetare Viticolă de la Pietroasa și omologat în anul 1987. A fost obținut prin lucrări de ameliorare pentru a răspunde cerințelor de piață privind strugurii extratimpurii, capabili să asigure recolte bogate și constante în zone cu climat variabil.

Clasificare

Este un soi de struguri de masă, încadrat în grupa celor cu maturare foarte timpurie. Prin caracteristicile sale, se adresează consumului în stare proaspătă și segmentului de piață care solicită recolte de început de sezon.

Caracteristici:

• Caracteristicile tufei

Butucii au vigoare medie spre mare, cu capacitate de producție ridicată și constantă. Se adaptează bine la forme de conducere joase și medii, fiind recomandată palisarea pentru a asigura o bună expunere la soare și aerisire. Vegetația este echilibrată, iar fertilitatea ochilor este bună.

• Caracteristicile fructelor

Ciorchinii sunt conici, de mărime medie spre mare, având o greutate medie de 250–350 g. Boabele sunt mari spre foarte mari, sferice, de culoare violet-închis, acoperite cu pruină fină. Pulpa este semicrocantă, cărnoasă, cu un gust echilibrat, dulce-acrișor. Strugurii au aspect comercial plăcut și o bună rezistență la manipulare și transport. Producția medie este de aproximativ 5–6 kg pe butuc, echivalentul a circa 17–18 t/ha în condiții optime.

Adaptabilitate 

Soiul se distinge prin capacitatea sa de a se coace timpuriu, ceea ce îi conferă o mare valoare economică. Se adaptează bine în zonele viticole cu climă temperată, unde toamnele pot fi ploioase sau reci, evitând riscul de depreciere a recoltei. Prezintă toleranță bună la condițiile de cultură specifice podgoriilor din România și rezistență moderată la principalele boli criptogamice.

Întreținere

Pentru obținerea unor producții constante și de calitate se recomandă tăieri scurte și mijlocii, care asigură un echilibru bun între creștere și fructificare. Sisteme de conducere precum Guyot sau cordon bilateral sunt potrivite pentru acest soi. O atenție sporită se acordă reglării încărcăturii de rod pentru a evita supraîncărcarea butucilor.

Recoltare

Strugurii ajung la maturitatea de consum în prima parte a lunii august, plasând soiul printre cele mai timpurii din cultură. Această caracteristică îi permite să intre pe piață înaintea majorității soiurilor de masă, oferind un avantaj competitiv cultivatorilor.

Utilizări

Timpuriu de Pietroasa este destinat exclusiv consumului în stare proaspătă. Se remarcă prin aspectul atrăgător al boabelor, gustul echilibrat și fermitatea pulpei, fiind foarte apreciat pentru consumul casnic, piețele locale și prezentările comerciale timpurii.